Лечебные травы и питание. Выдержка из стрима 06.05.21 {0}
Материал опубликован: 10.06.2021
сныть
10.06.2021
13.06.2016
Вареники с творогом, зеленью и перцем {0}
Не знаю почему принято творог подслащивать. На мой взгляд это гадость и извращение. Конечно у каждого свой вкус. Но вы попробуйте сначала творог подсоленный с большим количеством мелко порезанного укропа и тогда мы поспорим. А если добавить петрушку, сныть, кинзу да перца от души, завернуть в тесто и сварить, то… язык проглотите и пальчики оближете. […]
Материал опубликован: 13.06.2016
12.06.2016
О крапиве и сныти {2}
Обращаю внимание читателей на крапиву и сныть. Первая характерна жгучестью. Почему так и что полезного в этом? Обратимся к Википедии: Многие виды крапивы защищаются от травоядных животных при помощи жгучих волосков, располагающихся на всех частях растений. Каждый волосок представляет собой крупную клетку, по форме напоминающую медицинскую ампулу. Верхняя часть «ампулы» выступает за пределы окружающих клеток […]
Материал опубликован: 12.06.2016
18.05.2022
Сныть с перцем {0}
Готовая сныть и остатки жареных сморчков. Один из вариантов приготовления сныти (по-китайски). Варим копчёности с добавлением стручков острого перца (у меня около 10 штук было). Как копчёности сварились, так в сильно кипящий бульон добавляем частями сныть. Как только сныть закипела, так её достаём, а в бульон с копчёностями добавляем следующую порцию сныти.
Категория: Львов В.А., Кулинария Метки: сныть, перец
Материал опубликован: 18.05.2022