Правильный фарш {0}
На первом фото я ещё не успел его хорошо перемешать, на втором он полностью перемешан. Состав: примерно по килограмму свинины и говядины, полтора кило лука, очень большой пучок укропа и петрушки, полная столовая ложка кайенского перца, соль. Получается очень вкусно и ароматно. Фактически это фарш для хинкали или чебуреков, но подходит и для […]
Материал опубликован: 16.05.2017
30.04.2018
Говядина по-Львовски {0}
Кило говядины без жил и жира, сок и шкуры двух апельсинов, кайенский перец. Мясо обжарить, залить соком, поперчить, добавить шкуры, тушить до готовности. Будет изумительно. В качестве гарнира рекомендуется рис с тмином или анисом. © Василий Львов
Категория: Львов В.А., Кайенский перец, Кулинария Метки: говядина, Апельсины, Рис, Тмин, Анис, кайенский перец
Материал опубликован: 30.04.2018