Витамин В12^{0}

ВИТАМИН В12 (кобаламин или цианкобаламин) – высоко­молекулярное ко­бальтсодер­жащее соедине­ние (C63H88N14PCo), основной стимуля­тор и регулятор кровообразова­ния в организме. Участвует в кле­точном делении. От уровня насыщения витами­ном В12 зависят те ткани, ко­торые делятся наибо­лее интенсивно: клетки мозга, крови, кожи, выстилающие (эпи­телиаль­ные) ткани кишеч­ника. Предельно ва­жен для процесса образования миелино­вой обо­лочки нервов. В 1000 раз ак­тивнее фолие­вой кислоты, но работает с ней совместно. Спо­соб­ст­вует устранению не толь­ко проявления анемии, но и всех патоло­гий, вызванных на­рушением об­менных про­цессов: пораже­ния нервной системы, ЖКТ и т.д. Потеря спо­соб­но­сти к усвоению (на­рушение процессов всасы­вания) и является причи­ной забо­лева­ния в большин­стве случаев. Для нормализации усвоения необходимо предвари­тельно устра­нить дис­бактериоз и восстановить нормаль­ную микро­флору кишечника.

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ. Увеличение потребления витамина С адекватно сни­жает ад­сорбцию витамина В12 из пищи, поэтому уровень кобаламина жела­тельно время от времени отсле­живать, а при необхо­димости – пополнять, тем бо­лее, что инъекции этого витамина совер­шенно безболезненны. Эти нюансы нужно учи­тывать при целевом приеме конкретных витаминов, а не ком­плек­сов. Мощь ви­тамина В12 на­столько ве­лика, что его суточная доза даже для беремен­ных и кор­мящих матерей не превышает 4 мкг, а детская – 1 мкг. При высо­ких температурах он разрушается не­значи­тельно, к свету стабиль­но ус­тойчив. Встреча­ется только в пище жи­вотного происхождения, поэтому у вегетарианцев его де­фицит прак­тиче­ски обеспечен. Инъ­екции ко­бала­мина необ­ходимы и тем людям, ко­торые стра­дают забо­леваниями ЖКТ. Существует и другая форма вита­мина – гидрооксо­ко­баламин. Фактически, сам вита­мин В12 пред­ставляет собой ре­зультат соединения циан- и гид­рооксокобаламина, по­этому на практике применяются обе разно­видно­сти, взаимно за­меняя друг друга, если на одну из них следует аллергическая реак­ция (чаще – на ци­анкобаламин). Недоста­ток витамина В12 проявля­ется анемией, расстройствами ЖКТ (чаще – в виде запоров), утом­ляемостью, воспа­лением и по­краснением языка, наруше­ниями сер­дечной и нерв­ной деятельности. Серьезные дефи­циты приводят к разрушению нерв­ной системы и спинного мозга. Передози­ровки вы­зы­вают разве что угревидные вы­сыпания на коже, так как в целом В12 не­токсичен, хотя может депонироваться в печени, почках, лёгких и селезёнке, что не­ свойственно водо­раствори­мым витаминам. Веро­ятно, способ­ность к созда­нию запа­сов вы­звана важностью ви­тамина для жизни. Если кто-то догадался, зачем в формуле присутствует фосфор, – поздравляю с от­крытием. Можете писать диссертацию.