Череда майских праздников ему способствует. Но вот откуда он взялся и как его готовить правильно? Вы думаете, что знаете это? Сейчас проверим.
Шашлык происходит родом из Корана. Именно там прописано, что мясо, если оно подвергалось хранению, перед приготовлением необходимо выдержать в уксусе для уничтожения в нём паразитов и инфекции. Всё. Все остальные рецепты — та или иная интерпретация этого. И он абсолютно верен, поскольку основное распространение Ислам получил в жарком сухом климате. Коран вообще богат на советы гигиены и правильного питания.
Если же у вас нет необходимости перебивать дух несвежего мяса, то следует иметь ввиду, что не всё мясо проходит санитарный контроль, а следовательно оно может быть инвазировано гельминтами. Поэтому маринад должен в качестве основной цели преследовать нейтрализацию гельминтов и их яиц, а уже во вторую очередь придавать мясу тот или иной вкус и ферментировать его. Соответственно вы должны уподобиться тайцам и корейцам с их любовью к перцу или соперничать с индусами по количеству в еде карри.
Ферментирует (переваривает, расщепляет) мясо практически любой натуральный свежевыжатый сок. Только следует иметь ввиду, что сок ананаса превратит ваше мясо в месиво за ночь, а сок папайи за 3-4 часа растворит его практически полностью. Поэтому ананасы лучше добавлять просто мелкорезаными. Теперь понятно почему мясо готовится что в луке, что в помидорах, что в натуральном вине (уксус, однако)? Принцип везде один — кислоты расщепляют животный белок.
Поэтому мой вам совет: не важно в чём мариновать, тут дело вкуса и кулинарной изобретательности, важно добавлять к маринаду и готовому мясу то, что принято добавлять в жарком климате — специи, красный жгучий перец и много ароматной зелени (в средней полосе России это укроп и петрушка). Алкоголь конечно расслабляет гладкую мускулатуру гельминтов не давая им закрепиться на стенке кишечника, но к нему в качестве закуси надо иметь мощное слабительное, чтобы вывести расслабившихся глистов. Иначе утром, кроме похмелья, вы будете иметь ещё и сожителей.
— Поздравляю Вас! В Вас появилась новая жизнь!
— Доктор, но я же мужчина!
— Глистам на это начхать!
Приятного аппетита и будьте здоровы!
© Василий Львов
И снова ОРВИ, ОРЗ, грипп, пневмония 
А вот так внезапно. Зорицвет. Маклейя и чистотел. Атерома. Дискинезия. Кора осины 
Профилактика варикоза 
Шашлык{0}
Череда майских праздников ему способствует. Но вот откуда он взялся и как его готовить правильно? Вы думаете, что знаете это? Сейчас проверим.
Шашлык происходит родом из Корана. Именно там прописано, что мясо, если оно подвергалось хранению, перед приготовлением необходимо выдержать в уксусе для уничтожения в нём паразитов и инфекции. Всё. Все остальные рецепты — та или иная интерпретация этого. И он абсолютно верен, поскольку основное распространение Ислам получил в жарком сухом климате. Коран вообще богат на советы гигиены и правильного питания.
Если же у вас нет необходимости перебивать дух несвежего мяса, то следует иметь ввиду, что не всё мясо проходит санитарный контроль, а следовательно оно может быть инвазировано гельминтами. Поэтому маринад должен в качестве основной цели преследовать нейтрализацию гельминтов и их яиц, а уже во вторую очередь придавать мясу тот или иной вкус и ферментировать его. Соответственно вы должны уподобиться тайцам и корейцам с их любовью к перцу или соперничать с индусами по количеству в еде карри.
Ферментирует (переваривает, расщепляет) мясо практически любой натуральный свежевыжатый сок. Только следует иметь ввиду, что сок ананаса превратит ваше мясо в месиво за ночь, а сок папайи за 3-4 часа растворит его практически полностью. Поэтому ананасы лучше добавлять просто мелкорезаными. Теперь понятно почему мясо готовится что в луке, что в помидорах, что в натуральном вине (уксус, однако)? Принцип везде один — кислоты расщепляют животный белок.
Поэтому мой вам совет: не важно в чём мариновать, тут дело вкуса и кулинарной изобретательности, важно добавлять к маринаду и готовому мясу то, что принято добавлять в жарком климате — специи, красный жгучий перец и много ароматной зелени (в средней полосе России это укроп и петрушка). Алкоголь конечно расслабляет гладкую мускулатуру гельминтов не давая им закрепиться на стенке кишечника, но к нему в качестве закуси надо иметь мощное слабительное, чтобы вывести расслабившихся глистов. Иначе утром, кроме похмелья, вы будете иметь ещё и сожителей.
— Поздравляю Вас! В Вас появилась новая жизнь!
— Доктор, но я же мужчина!
— Глистам на это начхать!
Приятного аппетита и будьте здоровы!
© Василий Львов
Категория: Гельминтоз, Львов В.А., Кайенский перец, Кулинария Метки: Василий Львов, Гельминтоз, шашлык, маринад
Материал опубликован: 06.05.2017